Makkelijk en snel toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? Gesneden winterpeen voor in de soep, hutspot of ovenschotel te verwerken! Makkelijk om in de diepvries te bewaren.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Let op: Liefst drie dagen van te voren bestellen.
De gele winterpeen is het broertje van de oranje winterpeen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
Makkelijk en snel toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? Gesneden winterpeen voor in de soep, hutspot of ovenschotel te verwerken! Makkelijk om in de diepvries te bewaren.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
De paarse winterpeen is het broertje van de oranje winterpeen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
Winterpeen is een grote, stevige oranje peensoort. Winterpeen heeft een heerlijk zoete en typische wortelsmaak. Voor het optimale gemak alvast door ons voor u gesneden in schijfjes van 4 mm.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Een mix van gele, oranje en paarse winterpenen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren. Dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
Witlof is familie van andijvie en dankt zijn kleur aan aan het feit dat deze in het donker gekweekt wordt. Witlof heeft rauw een licht bittere smaak maar gestoofd verliest hij een groot deel van zijn bitterheid. Heerlijk als salade, gesmoord ook lekker maar de klassieker is toch wel het hamrolletje in een kaassausje. Witlof staat op nr. 9 als meest gegeten groente in Nederland.
Bewaaradvies: witlof kun je het beste in de groentelade van de koelkast bewaren. Het liefst in een open plastic zak. Witlof kun je 7 tot 10 dagen in de koelkast bewaren.
Herkomst: vers van onze lokale teler.
Witte kool is een stevige, compacte kool met gladde buitenbladeren. Witte kool heeft een vrij neutrale smaak en veel gefermenteerd (zuurkool) ingezet. Omdat de bladeren van deze kool mooi glad zijn, zijn ze uitermate geschikt om gevulde rolletjes van te maken.
Bewaaradvies: witte kool bewaart zich een paar weken mist op een koele, droge en (liefst) donkere plek à 10 tot 15 graden bewaard en hoeft dus niet perse in de koeling.
Herkomst: vers van onze lokale teler.
Witte kool heeft een milde en zachte koolsmaak. Lekker in een salade of als rauwkost of in een roerbakgerecht.
Bewaaradvies: Panklare (voorgesneden) witte kool bewaar je afgedekt met vershoudfolie een paar dagen in de koelkast. Verse witte kool kun je na blancheren (2-4 minuten) tot 12 maanden in de diepvries bewaren. Gare witte kool kun je 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries bewaren in een afgesloten bewaarbakje.
Vers gesneden groenten voor in de wok. Deze mix bevat: fijn gesneden paprika, witte kool, rode ui, winterpeenblokjes en taugé.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Let op: Liefst drie dagen van te voren bestellen.
Vers gesneden groenten voor in de wok. Deze mix bevat: fijn gesneden paprika, witte kool, rode ui, winterpeenblokjes en taugé.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Let op: Liefst drie dagen van te voren bestellen.
De zoete aardappel is in blokjes gesneden van 5 millimeter dik. Makkelijk voor in de soep of in een ovengerecht.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Let op: Liefst drie dagen van te voren bestellen.
De zoete aardappel is in blokjes gesneden van 5 millimeter dik. Makkelijk voor in de soep of in een ovengerecht.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Let op: Liefst drie dagen van te voren bestellen.
De aardappel wordt ook wel bataat genoemd. De zoete aardappel is officieel geen familie van de gewone aardappel. Ook is zoete aardappel niet gezonder; beide bevatten belangrijke vitamines, maar net in een andere samenstelling. Zoete aardappel bevat meer vitamine A, terwijl de gewone aardappel meer vitamine B6 bevat al verschillen ze in type koolhydraat.
Bewaaradvies: bewaar zoete aardappel op een koele, droge en donkere plek buiten de koelkast. Zo zijn ze circa 2 weken houdbaar. Langer bewaren? Wikkel ze dan individueel in krantenpapier en bewaar ze in een kartonnen doos in een ruimte rond de 15 graden.
Herkomst: vers van onze lokale teler.
Deze biologische zoete aardappel wordt ook wel bataat genoemd. De zoete aardappel is officieel geen familie van de gewone aardappel. Oranje van kleur met oranje vruchtvlees.
Bewaaradvies: bewaar zoete aardappel op een koele, droge en donkere plek buiten de koelkast. Zo zijn ze circa 4 weken houdbaar. Langer bewaren? Wikkel ze dan individueel in krantenpapier en bewaar ze in een kartonnen doos in een ruimte rond de 15 graden.
Herkomst: vers van onze lokale biologische teler.
Deze biologische zoete aardappel wordt ook wel bataat genoemd. De zoete aardappel is officieel geen familie van de gewone aardappel. Paars van kleur met paars vruchtvlees.
Bewaaradvies: bewaar zoete aardappel op een koele, droge en donkere plek buiten de koelkast. Zo zijn ze circa 2 weken houdbaar. Langer bewaren? Wikkel ze dan individueel in krantenpapier en bewaar ze in een kartonnen doos in een ruimte rond de 15 graden.
Herkomst: vers van onze lokale biologische teler.