De winterpeen is een grote, vlezige wortel met een feloranje kleur. De kern is iets lichter van tint. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
De gele winterpeen is het broertje van de oranje winterpeen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
De paarse winterpeen is het broertje van de oranje winterpeen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.
Een mix van gele, oranje en paarse winterpenen. Winterwortels kun je een paar weken bewaren. Dat maakt ze ideaal om standaard in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt ze ook koken, bakken, roerbakken en stoven.
Bewaaradvies: buiten de koelkast op een droge plek kun je ze ongeveer een maand bewaren.