Wist je dat er een verschil is tussen wijndruiven en tafeldruiven? Tafeldruiven zijn geschikt om te eten vanwege hun suikergehalte. Een trosje druiven weegt al gauw 125 gram, dit telt mee voor 1 portie fruit! Perfect voor een gezond tussendoortje. Deze druiven zijn heerlijk zoet van smaak en hebben geen vervelende pitjes.
Bewaaradvies: op de fruitschaal blijven ze circa 4 dagen goed, bewaar je ze liever in de koelkast dan raden we aan deze onafgedekt in een schaal of bord neer te leggen of in een papieren zak. Zo bewaren ze zich circa een week.
Frambozen zijn rozerode tot donkerrode vruchten en zijn zomervruchten bij uitstek. Net als bramen zijn ze opgebouwd uit talrijke bolletjes, de zogenaamde deelvruchtjes. Frambozen zijn lekker sappig en zoet.
Bewaaradvies: onze frambozen houden zich 3 tot 5 dagen in de koelkast. Laat ze vooral niet buiten de koelkast staan want dan zijn ze maar 1 dagje goed.
Frisee sla is een andijviesoort met krullerige groengele bladeren. Een losse krop sla met dunne en gekrulde bladeren die uitgroeit tot een platte roos. Iets meer bitter dan gewone andijvie, voornamelijk rauw gegeten in een salade of verwerkt in een stamppot.
Bewaaradvies: frisee sla is vrij kwetsbaar en is circa 2 -4 dagen houdbaar in de koelkast.
De granaatappel is eigenlijk een verzameling van kleine zaadjes in een leerachtige rode schil. Granaatappelpitjes zijn ontzettend verfrissend met een wrange, lichtzure en toch ook weer zoete smaak. Van oudsher werd Grenadine sap gemaakt van granaatappels vandaar de naamverwijzing maar het beste en het gezondste is het om de pitjes los te eten of in een gerecht verwerkt. Rol de granaatappel op een vlak oppervlak en halveer hem, vervolgens klop je de pitjes eruit met een lepel.
Bewaaradvies: een granaatappel kun je in de fruitschaal bewaren alsook in de koelkast. In de koelkast circa 2-4 weken houdbaar en buiten de koelkast circa 2 weken.
Deze ronde citrusvrucht bevat veel voedingsvezels en vitamine C. Bevat wit, lichtroze of donkerroze vruchtvlees en hoe donkerder het vruchtvlees is, des te zoeter het is. 1 grapefruit is goed voor je dagelijkse portie fruit.
Bewaaradvies: In de fruitschaal bewaart zich de grapefruit circa 2 weken. Liever niet bewaren in de koelkast maar bij voorkeur wel op een koele plek (max. 15 graden).
Makkelijk en snel toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? Deze mix bestaat uit gesneden: ui, prei, winterpeen, paprika, courgette.
Optioneel toevoegen: Spinazie.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Makkelijk en snel toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? Deze mix bestaat uit gesneden: ui, prei, winterpeen, paprika, courgette.
Optioneel toevoegen: Spinazie.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden.
Bewaaradvies: Bewaar de sinaasappel buiten de koelkast. Je kunt sinaasappels 1-2 weken bewaren. Sinaasappels rijpen sneller in de buurt van bananen.
De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden.
Bewaaradvies: bewaar de sinaasappel buiten de koelkast. Je kunt sinaasappels 1-2 weken bewaren. Sinaasappels rijpen sneller in de buurt van bananen.
Hutspot, ook wel peen en uien, wortelstamppot, wortelstoemp of peestamp genoemd, is een typisch Nederlands wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen en uien samen gaar te koken – eventueel met laurierblad en peperkorrels en zure appel – en het geheel daarna te stampen tot een stamppot.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Hutspot, ook wel peen en uien, wortelstamppot, wortelstoemp of peestamp genoemd, is een typisch Nederlands wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen en uien samen gaar te koken – eventueel met laurierblad en peperkorrels en zure appel – en het geheel daarna te stampen tot een stamppot.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
De smaak van kaki’s oftewel sharonfruit is erg zoet en heeft iets weg van abrikozen. Sharonfruit hoeft niet overrijp te worden gegeten. De vrucht smaakt ook goed wanneer het vruchtvlees nog een vrij stevige structuur heeft. Je kunt de vrucht eventueel schillen, maar ook zo uit het vuistje eten.
Bewaaradvies: rijpe kaki’s bewaren zich ca. 3 tot 5 dagen in de koelkast. Onrijp kun je ze ook buiten de koelkast bewaren op kamertemperatuur tot ze rijp worden.
Deze kiwi is iets zoeter dan de groene variant, heeft een gladder velletje en qua gezonde eigenschappen is deze “gold” versie ook iets gezonder. Wel is deze variant iets minder lang houdbaar omdat deze vrijwel direct rijp is om te eten als ze geplukt wordt.
Bewaaradvies: op de fruitschaal houdt deze kiwi zich 2 tot 3 dagen goed, in de koelkast ruim een week.
Groene kiwi’s zijn ontzettend gezond en lekker! Ze zijn fris, pittig en boordevol smaak, van nature rijk aan vitamine C en vezels. Bovendien bevatten ze een enzym genaamd actinidine die je spijsvertering kan bevorderen.
Bewaaradvies: op de fruitschaal houdt deze kiwi zich 2 tot 3 dagen goed, in de koelkast ruim een week.
Komkommer is een veelzijdige vruchtgroente, lekker fris en knapperig waardoor het populair is om in salades te gebruiken maar je kunt hem ook stoven en bakken.
Bewaaradvies: je kunt hem het beste op een koele plaats bewaren buiten de koelkast, dan is hij circa een week houdbaar.
Gewassen krielaardappels van medium formaat, ca. 3 cm diameter.
Bewaaradvies: bewaar krieltjes droog, koel en donker op een plek waar ze kunnen ademen zoals bijvoorbeeld de groentelade van de koelkast. Gewassen zijn ze circa 2-3 dagen houdbaar.
