De knolselderij is in blokjes gesneden van 5 millimeter dik. De knolselderij kan voor vele verschillende gerechten gebruikt worden. De groente kan gebakken, gekookt of gestoofd worden. Ook prima te verwerken in bouillon, maaltijdsoep of aardappelpuree. Het is een niet te missen groente in de Hollandse erwtensoep. Rauw of kort geblancheerd is de knolselderij ook erg smaakvol.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Koolrabi groeit in tegenstelling tot andere knollen boven de grond. Rauwe koolrabi smaakt selderijachtig. Gekookt lijkt de smaak op die van bloemkool, maar net wat zoeter en pittiger. Koolrabi bevat naar verhouding weinig calorieën, is rijk aan vitamine C en vezels en is bovendien een bron van kalium.
Bewaaradvies: op een koele, droge plaats (12-15ºC) is koolrabi 2 dagen houdbaar. In de koelkast kun je koolrabi tot 1 week bewaren.
Een mandarijn is een citrusvrucht die van oorsprong uit China afkomstig is. Er bestaan veel soorten mandarijnen. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Ook de smaak verschilt tussen de mandarijnen van fris zuur tot zoet. Bij kinderen is de mandarijn zeer geliefd, vanwege de zoete smaak en het gemakkelijker schillen in vergelijking met de sinaasappel.
Bewaaradvies: mandarijnen bewaren zich circa 7 tot 10 dagen op een koele plek.
Een mandarijn is een citrusvrucht die van oorsprong uit China afkomstig is. Er bestaan veel soorten mandarijnen. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Ook de smaak verschilt tussen de mandarijnen van fris zuur tot zoet. Bij kinderen is de mandarijn zeer geliefd, vanwege de zoete smaak en het gemakkelijker schillen in vergelijking met de sinaasappel.
Bewaaradvies: mandarijnen bewaren zich circa 7 tot 10 dagen op een koele plek.
De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Een perssinaasappel heeft meer vezelig vruchtvlees en leent zich beter om uit te persen.
Bewaaradvies: tot wel 3 weken houdbaar in de koelkast!
€15,95Oorspronkelijke prijs was: €15,95.€13,50Huidige prijs is: €13,50.
De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft meer vezelig vruchtvlees en leent zich beter om uit te persen.
Bewaaradvies: tot wel 3 weken houdbaar in de koelkast!
Pompoenblokjes worden dagvers gesneden (10mm) van muskaatpompoenen. Deze hebben een zacht vruchtvlees en zijn zoet van smaak. Vers gesneden en direct klaar voor gebruik.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Pompoenblokjes worden dagvers gesneden (10mm) van muskaatpompoenen. Deze hebben een zacht vruchtvlees en zijn zoet van smaak. Vers gesneden en direct klaar voor gebruik.
Bewaaradvies: Gesneden groenten moet je altijd in de koelkast bewaren. Je kunt ze het beste gewoon in de originele verpakking laten zitten.
Prei is een aromatische, pittige groente. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. Net zoals knoflook verandert de smaak van prei naarmate hij verhit wordt. Stoof je deze groente wordt je beloond met een aromatische zoete smaakexplosie. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur.
Bewaaradvies: prei houdt zich 2 tot 3 weken in de koelkast.
Herkomst: is jaarrond verkrijgbaar van onze lokale teler.
Prei is een aromatische, pittige groente. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. Net zoals knoflook verandert de smaak van prei naarmate hij verhit wordt. Stoof je deze groente wordt je beloond met een aromatische zoete smaakexplosie. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur.
Bewaaradvies: prei houdt zich 2 tot 3 weken in de koelkast.
Herkomst: is jaarrond verkrijgbaar van onze lokale teler.
Prei is een aromatische, pittige groente. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. Net zoals knoflook verandert de smaak van prei naarmate hij verhit wordt. Stoof je deze groente wordt je beloond met een aromatische zoete smaakexplosie. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur.
Bewaaradvies: prei houdt zich 2 tot 3 weken in de koelkast.
Herkomst: is jaarrond verkrijgbaar van onze lokale teler.
Witte kool heeft een milde en zachte koolsmaak. Lekker in een salade of als rauwkost of in een roerbakgerecht.
Bewaaradvies: Panklare (voorgesneden) witte kool bewaar je afgedekt met vershoudfolie een paar dagen in de koelkast. Verse witte kool kun je na blancheren (2-4 minuten) tot 12 maanden in de diepvries bewaren. Gare witte kool kun je 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries bewaren in een afgesloten bewaarbakje.
Rode kool heeft een typische koolsmaak en is lichtzoet van smaak. Een van de oudste soorten kool, verkrijgbaar in een zomer – en wintervariant. Bereid hem in zo weinig mogelijk water om de smaak, kleur en vitaminen te behouden.
Bewaaradvies: rode kool is circa 5-7 dagen houdbaar mits in de koeling bewaard of op een koele plek à 2 tot 5 graden.
Fijn gesneden rode kool. Wordt met koken mooi zacht. Maak de kool op smaak met azijn, wat suiker en kaneel. Gekookt is rode kool lekker met appel, maar ook met bijvoorbeeld verse vijgen.
Spitskool is een variant van de witte kool die zomer en winter populair is, herkenbaar aan zijn spitse vorm. Heeft een zachte koolsmaak, is wat sappiger en lichter verteerbaar en ontzettend veelzijdig in te zetten in de culinaire keuken.
Bewaaradvies: in de koeling bewaart spitskool zich circa 5-7 dagen of op een koele en droge plek à 2 tot 5 graden.
